วัตถุดิบหลัก : มะละกอป่า
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : มะเขือเทศต้น, พริกขี้หนู, ผักชีฝรั่ง, มะละกอป่า, หญ้าจิงเจี้ย, หอมหัวใหญ่
วิธีการปรุง : ปรุงแบบเย็น (ยำ/ตำ)
รสชาติ : เปรี้ยวและเผ็ด
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : ไม่มี
ความนิยมในท้องถิ่น : ใช่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ใช่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : มะเขือเทศต้น, พริกขี้หนู, ผักชีฝรั่ง, มะละกอป่า, หญ้าจิงเจี้ย, หอมหัวใหญ่
วิธีการปรุง : ปรุงแบบเย็น (ยำ/ตำ)
รสชาติ : เปรี้ยวและเผ็ด
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : ไม่มี
ความนิยมในท้องถิ่น : ใช่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ใช่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
