Ngar Du-kha (ปลาสอดไส้สมุนไพรดั้งเดิม)

วัตถุดิบหลัก : ปลา, สมุนไพรสด
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ผงโป๊ยกั๊ก, พริกเสฉวน , พริกไทยดำ
วิธีการปรุง : ทอด / ย่าง
รสชาติ : กลมกล่อม, หอม, กรอบ
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : อาหารไทใหญ่ / อินทา
ความนิยมในท้องถิ่น : ใช่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ไม่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่