主要原料 : 肉或蘑菇,以及香蕉花 核心香料 : 软颈蒜、红葱头、克伦辣椒 烹饪方法 : 凉拌 口感 : 酸味,温和 文化/传统意义 : 老挝北部 是否是本地人气菜 : 是 常见于餐厅/路边摊 : 否 季节性 : 否 成分:仅香料 序号 英文名 常用名 食用部分 功效 1Softneck Garlic软颈蒜(中国蒜)鳞茎芳香2shallot红葱头鳞茎芳香并带有甜味3Karen chili 克伦辣椒果实辛辣风味