วัตถุดิบหลัก : หัวปลี
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, พริกกะเหรี่ยง, ต้นหอม, ผักชีไทย, กระเทียมจีน, ใบขิง, ผักแพว
วิธีการปรุง : ต้มและคลุกเคล้ากับสมุนไพร
รสชาติ : เผ็ด
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : อาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ไทลื้อ
ความนิยมในท้องถิ่น : ไม่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ไม่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, พริกกะเหรี่ยง, ต้นหอม, ผักชีไทย, กระเทียมจีน, ใบขิง, ผักแพว
วิธีการปรุง : ต้มและคลุกเคล้ากับสมุนไพร
รสชาติ : เผ็ด
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : อาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ไทลื้อ
ความนิยมในท้องถิ่น : ไม่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ไม่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
