วัตถุดิบหลัก : ปลาร้า
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ตะไคร้, ข่า, กระเทียมจีน, หอมแดง, ใบมะกรูด, ต้นหอม, ใบแมงลัก
วิธีการปรุง : นึ่ง
รสชาติ : เค็มอ่อนๆ จากปลาร้า
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : พบได้ในทุกภาคของประเทศลาว
ความนิยมในท้องถิ่น : ไม่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ไม่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ตะไคร้, ข่า, กระเทียมจีน, หอมแดง, ใบมะกรูด, ต้นหอม, ใบแมงลัก
วิธีการปรุง : นึ่ง
รสชาติ : เค็มอ่อนๆ จากปลาร้า
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : พบได้ในทุกภาคของประเทศลาว
ความนิยมในท้องถิ่น : ไม่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ไม่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่
