普洱茶炒牛肉粒

主要原料 : 牛肉
核心香料 : 生姜、大蒜、小米辣、花椒
烹饪方法 : 爆炒
口感 : 咸辣
文化/传统意义 : 将茶叶与云南牛肉等本地食材相结合，是对茶马古道饮食文化的现代诠释
是否是本地人气菜 : 是
常见于餐厅/路边摊 : 是
季节性 : 否