现捞辣卤

主要原料 : 鸭舌、鸭肠、鸡翅、鸭胗、鸡脚筋
核心香料 : 肉桂、丁香、八角、香菜籽、孜然、黑胡椒、花椒、甘草根、豆蔻、香沙、高良姜、香茅
烹饪方法 : 辣卤
口感 : 辣
文化/传统意义 : 无
是否是本地人气菜 : 是
常见于餐厅/路边摊 : 是
季节性 : 否